Los datos revelan que el precio del ajo de un solo bulbo, que costaba 22,25 yuanes por kilo en mayo, ya ha subido a 28,13 yuanes por kilo. Eso significa un incremento de 8 yuanes por cada kilo o el 39% del precio de mayo. El precio por kilo también es un 18% más alto que en el mismo periodo del año pasado (23,88 yuanes). Esto hace que el precio sea el más alto de los últimos diez años.
Según los datos del Centro Mayorista de Productos Agrícolas de Chengdú, el ajo del mercado de Chengdú procede, principalmente, de Yunnan, Henan, Shandong, Zhejiang, entre otras regiones. El precio ha crecido sin descanso desde mayo. Los precios el 20 de agosto, por ejemplo, eran de 15,6 yuanes por kilo en Yunnan, 12 yuanes por kilo en Shandong y 11 yuanes por kilo en Henan. El 30 de septiembre, los precios en estas regiones habían subido a 19, 14,6 y 13 yuanes por kilo, respectivamente. Esto significa un aumento del 22%, 22% y 18%, respectivamente. En los tres últimos meses, el precio mayorista ha sido estable, prácticamente. Actualmente, los precios se sitúan en 19,2, 14,6 y 13,2 yuanes por kilo en estas tres regiones. La fluctuación del precio se mantiene en alrededor de 0,4 yuanes por kilo.
El equipo de investigación de la Oficina Nacional de Estadísticas también ha constatado que el precio actual del ajo muestra una tendencia al alza, que se agrava más por la proximidad del Año Nuevo chino. Se ha predicho que el precio del ajo se mantendrá alto.
Fuente: www.e.chengdu.cn
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