"Las heladas han afectado a un 80% de nuestra producción propia", cuenta Germán Gómez, gerente de Persimon Select. “Las heladas del año pasado ya nos dejaron sin fruta en la última etapa de la campaña y las heladas en primavera de este año, al igual que el pedrisco, han mermado significativamente nuestra producción, que se encuentra entre las principales zonas de cultivo de caqui".
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De acuerdo con el productor y comercializador, los efectos de estas adversidades climatológicas también podrían influir negativamente en los precios de venta en el mercado, a pesar de haber menos volúmenes disponibles.
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Desde este domingo y al menos hasta mediados de esta semana, vuelven a haber fuertes chubascos que podrían afectar también al desarrollo de la cosecha y a la calidad de la misma. "Estas lluvias impedirán que muchos agricultores lleven a cabo los tratamientos en el campo para la aceleración de la maduración de la fruta y los que ya los han hecho, igualmente tendrán recolectarán más tarde. Por esta razón, preveo que el arranque de la campaña sea lento y haya pocos volúmenes en las primeras semanas".
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Persimon Select, S.L.
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