Italia: Menores cantidades y mayores precios para los calabacines

Los cambios de temperatura en las últimas semanas han estresado a las plantas de calabacines claros y oscuros, lo que significa que hay problemas en la producción de estas hortalizas en la zona de Fondi.

"Los volúmenes son mucho más bajos que en la campaña pasada y así seguirán durante unas semanas", explica Michele Conti, de OP Copla.

Los precios son altos. "Igual que en Sicilia, hablamos de 3,00-3,30 €/kg para los calabacines blancos con flores, mientras que depende del calibre en el caso de los oscuros: la cotización es de 1,80-2,00 € para los calibres 14/21 y de 2,50-2,80 €/kg para los calibres 7/14, dependiendo de la calidad. Me gustaría señalar que el producto con algunas imperfecciones también se vende, aunque a un precio más bajo".

Hace poco, la zona Fondi-Terracina-Sperlonga se vio afectada por un tornado que ha afectado a las cantidades disponibles de pepinos, calabacines y lechugas. 

"En solo diez minutos, las empresas que forman parte de nuestra OP vieron totalmente arrasado el trabajo que habían estado haciendo con tanto sacrificio. No queda nada. También por esto la disponibilidad de hortalizas está por debajo de lo normal".

"En cuanto a nuestra OP, hablamos de alrededor de un 40% menos de producción comercializable. Aunque la cosecha de tomates casi ha finalizado, sin duda la situación de los pepinos, los calabacines y las lechugas se ha visto comprometida".

Por último, en lo que respecta a los problemas fitosanitarios, Michele añade que "los principales problemas en este periodo son las virosis. Además, debido a los cambios repentinos de las temperaturas, es posible que se desarrollen también oídio y mildíu".


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