México batió récord de exportación de plátano en 2018

México exportó plátanos al mundo por un valor de 259 millones de dólares en 2018, un aumento de 7.9% y un récord, de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía.

Los plátanos se pueden cosechar todo el año y son más o menos abundantes según la estación. Se cortan cuando han alcanzado su completo desarrollo y cuando empiezan a amarillear.

Con frecuencia, y especialmente en invierno, se anticipa la recolección y se dejan madurar los frutos suspendiéndolos en un local cerrado, seco y cálido conservado en la oscuridad. El envasado se realiza en cajas de cartón con un peso aproximado de 12 a 15 kilogramos. El transporte de la fruta se realiza en vehículos refrigerados con una temperatura aproximada de 14º C.

Por el contrario, México importó marginalmente plátanos en 2018, con menos de 1 millón de dólares, desde Filipinas y Ecuador.

En cuanto a su volumen, mientras las exportaciones mexicanas de plátanos fueron por 569,875 toneladas, las importaciones sumaron 177 toneladas.

Los principales destinos de las exportaciones fueron Estados Unidos (193 millones de dólares), Japón (13 millones), Países Bajos (11 millones), Rusia (5 millones), Corea del Sur (5 millones) y Ucrania (5 millones).

El transporte de la fruta se realiza en contenedores refrigerados autónomos, con una temperatura aproximada de 14ºC. Si la producción se destina a los mercados europeos, por ejemplo los frutos de Gros Michel se deben embarcar desde los trópicos americanos cuando estén las 2/3 partes de su tamaño maduro, con las costillas bien visibles. Si su destino es EE.UU. los frutos pueden estar casi redondos.

Fuente: opportimes.com


Fecha de publicación :



Reciba el boletín diario en su correo electrónico gratis | haz clic aquí


Otras noticias en este sector:


© FreshPlaza.es 2019

¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias!

Suscribirse Ya soy suscriptor