Cada vez hay más productores de fresas en Semberija, la región del noreste de Bosnia y Herzegovina, que produce sus frutas tanto en el interior como al aire libre. Las fresas de invernadero podrían estar en el mercado a finales de la próxima semana y los agricultores esperan un buen precio para la cosecha tempana.
Salko Beganovic, de Janja, lleva produciendo fresas desde hace cinco años. Expresa que este año está siendo bueno, y espera que no haya mucha lluvia en la temporada al aire libre, pues podría provocar la descomposición de las fresas.
“La siembra comenzó en julio y ha habido una gran cantidad de riego y tratamiento, pero esas obligaciones no han sido un problema, sino la colocación de los productos en el mercado. Podríamos ofrecer muchos más productos si no tuviéramos ninguna dificultad con los pagos. La mejor solución sería que hubiera un precio medio para garantizar una compra segura", dice Mujo Bogaljevic, director de la Cooperativa Agrícola Agrofarmer.
La producción de fresas es rentable, y el retorno de la inversión es más rápido que para otros tipos de fruta.
Según sarajevotimes.com¸ los productores esperan un buen precio y obtener de 3 a 5 BAM (1,53-2,55 €) por kilogramo.