Perú es uno de los mayores exportadores de espárragos de América del sur, ya que equivalen al 42,6% de las exportaciones totales de productos hortofrutícolas del país. Las exportaciones realizadas en los dos primeros meses del año 2019 reportaron 65,5 millones de dólares, lo que corresponde a un 9,5% menos respecto al beneficio obtenido en el mismo periodo de 2018, según un informe del Centro de Investigación Empresarial (CIE) de PERUCÁMARAS.
Las regiones peruanas productoras de espárragos que lideraron las exportaciones fueron La Libertad e Ica, registrando cifras de 36,5 y 22,9 millones de dólares respectivamente. Por detrás de ellas, se encuentra la región productora de Lambayeque, que exerimentó un aumento de la producción del 69,2% respecto a la campaña anterior.
El principal mercado de destino de las exportaciones nacionales de espárragos fue Estados Unidos con una participación de 39,4% del total exportado, equivalente a 25,9 millones de dólares; seguido de España con un volumen del 19,6% del total y 12,8 millones de dólares.
Las exportaciones a la Unión Europea han aumentado esta temporada, con un 14,4% del total y 9,5 millones de euros correspondientes a los Países Bajos, y un 7,6% de las exportaciones y 5 millones de euros al Reino Unido.
Fuente: connuestroperu.com