El informe presentado recientemente por la Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), concluye que el 95,9% de los alimentos de la UE están libres de pesticidas.
De las 88.247 muestras analizadas en 2017, en el 54,1% de ellas no se detectaron residuos cuantificables, mientras que el 41,8% sí los contenían en o por debajo de los niveles máximos de residuos (LMR).
En España los resultados han sido mejores que en la media de la UE. El 96,9% de las 2.767 muestras analizadas dieron negativas a residuos de pesticidas (66,6% por debajo del límite de cuantificación, LOQ, y 30,3% en o por debajo del LMR).
Los datos relativos a los resultados tanto por países como por productos pueden encontrarse en el informe de la EFSA.
Fuente: agrodigital.com
