El grupo español Agroponiente obtiene la certificación Demeter en agricultura biodinámica

La firma almeriense Grupo Agroponiente, muy comprometida con la producción sostenible, ha logrado la implantación de la certificación Demeter de agricultura biodinámica a todos los niveles, es decir, en todos los procesos que se llevan a cabo durante el proceso productivo y comercial, incluyendo la confección y los traslados. Esta certificación supone un importante incremento del prestigio y el reconocimiento de la línea de producción ecológica de la compañía, posibilitando el interés de nuevos clientes y de aquellos que ya se encuentran en su cartera.

El responsable de producción ecológica de Grupo Agroponiente, Diego Oller, ha señalado que “esta nueva certificación supone un avance importante, no solo por lo que en la práctica indica, es decir, el reconocimiento de nuestra capacidad en agricultura biodinámica, sino también la evidencia de nuestra clarísima apuesta por la agricultura ecológica en general”.

En cuanto a productos bajo esa certificación, se encuentran el pimiento California rojo y la berenjena larga, catálogo que irá aumentando en los próximos meses con la inclusión de nuevas variedades en esta certificación.

La agricultura biodinámica está basada, según Peter Schamberger, director ejecutivo de Demeter en Alemania, “en el conocimiento de que la tierra, las plantas, los animales y el hombre trabajan conjuntamente en un organismo agrícola. Una de las ideas de R. Steiner es que la granja se ha de ver como un organismo en si mismo. En términos prácticos esto significa que todas las partes de la granja y las actividades que ahí se dan, tales como la producción de plantas y la cría de animales, están interconectadas”.

 

Fuente: lavozdealmeria.com


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