¿Cómo difieren entre sí los rendimientos de los principales cultivos a lo largo de los años? En el siguiente vídeo, Data for Farmers muestra qué cultivos se alternaron en la clasificación mundial en función de las toneladas producidas entre 1961 y 2017.
Los cinco primeros
El cultivo más cosechado en el mundo es la caña de azúcar. En comparación con el principio de la década de 1960, la producción total se ha cuadruplicado. La mayoría de las importaciones proviene de países productores como Brasil, India, China y Tailandia. Desde principios del siglo XXI, el maíz ocupa el segundo lugar de la clasificación. En la actualidad, la producción de maíz es más de cinco veces mayor que a principios de los años 60. El trigo, el arroz y las patatas completan los cinco principales cultivos.
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