Flandria, información de mercado

El precio de la coliflor sube en Bélgica por la caída de la oferta

La demanda de puerros en Bélgica aumenta por el frío, al igual que la oferta. Los precios son favorables para el consumidor. Hay un gran volumen de tomates sueltos y la primera cosecha de tomates en rama de otoño ya está en las subastas. Los precios de la coliflor suben por la caída de la oferta. El suministro de brócoli también está disminuyendo. Se está produciendo el cambio de las endibias de verano a las de invierno. El tiempo más frío estimula el consumo y los precios son bastante altos. Los volúmenes de lechuga son controlables y los precios se mantienen estables. Hay muchos repollos en las subastas. La col lombarda es la col más cara y las coles de Saboya y las coles lisas, las más baratas.

Fuente: boletín informativo LAVA


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