"Actualmente, las condiciones meteorológicas en las áreas de producción de Brasil, Panamá, Honduras y Costa Rica son buenas para el cultivo de melón", dice Leon van den Hombergh, de la empresa holandesa Frankort&Koning. "Los campos de melón se ven estupendos. Prevemos una calidad óptima de Centroamérica, después del final de la temporada de Brasil".
"Los calibres no serán pequeños, y además, los melones tendrán un buen sabor y altos grados Brix. Para nosotros, la temporada centroamericana comenzará a principios de enero con las variedades Galia y Cantaloupe de Honduras. Más tarde seguirán los otros países de Centroamérica", dice Leon.
Cultivo en Honduras
"En torno a las Navidades, la demanda de melones siempre es mucho más fuerte de lo normal y el tiempo relativamente templado que está haciendo en Europa favorece, por supuesto, su consumo. Pero los melones también se están volviendo más conocidos como un alimento rico en vitaminas y bajo en calorías para comenzar el nuevo año, así que vemos que el interés de los retailers también se suele intensificar en enero", espera Leon.
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Leon van den Hombergh
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