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Freshuelva propone al sector escalonar las próximas campañas freseras en España

"El objetivo es intentar mantener un nivel adecuado de comercialización desde noviembre a junio"

El fuerte impacto que la crisis del coronavirus ha tenido sobre el sector fresero onubense, cuyo periodo de máxima producción y comercialización ha coincidido con los meses de mayor incidencia de la enfermedad, ha llevado al sector andaluz a plantear estrategias que ayuden a contrarrestar eventuales adversidades futuras. Por ello, el gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, propone planificar la campaña de una forma más escalonada. En vez de concentrar la producción en los meses de abril y mayo, el objetivo es intentar mantener un nivel adecuado de comercialización desde noviembre a junio.

Según Domínguez, permanecer en los mercados tanto tiempo con una fresa de calidad ya es posible; solo se requiere seleccionar las variedades más idóneas para cada etapa de la campaña y programar las hectáreas que deben entrar en producción a lo largo de la misma. “Hay que impedir que la fresa temprana coincida en el tiempo con la de temporada”, recalca.

En este sentido, Domínguez señala: “Tenemos que aprender de los productores de arándanos y frambuesas, que han sabido reaccionar y ya no se juegan la campaña en una sola cosecha. Ahora tienen dos: una temprana y otra tardía. Todos han aprendido la lección y ahora también la fresa. Igual, con esta pandemia se reacciona. Si el año pasado decíamos que el agua y la mano de obra iban a obligar al sector a reconvertirse, es posible que ahora el coronavirus propicie este cambio tan necesario”.

El gerente de Freshuelva asegura que de esta forma no solo se reducirían los daños económicos que pudieran ocasionar nuevas situaciones anómalas que coincidan con los momentos álgidos de la campaña, sino que también se solventaría, en parte, la problemática de la demanda de mano de obra, que ya no tendría por qué concentrarse durante un periodo tan específico ni en un número tan elevado.

 

Fuente: agrodiariohuelva.es


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