Ahora que las olas de calor parecen haber abandonado Europa, está cada vez más claro cuáles serán las consecuencias en las producciones hortofrutícolas. "Sobre todo de hortalizas de cultivo al aire libre hay escasez en toda Europa, como por ejemplo de coliflor y brócoli", dice Leon van den Hombergh, de la empresa holandesa Frankort&Koning.
Las plantas en los invernaderos de Almería necesitan algo más de tiempo...
"Pero también de otros productos como calabacines y berenjenas, la demanda europea es actualmente mayor que la oferta. Mientras el suministro de Almería no despegue, la situación no cambiará. Nuestros proveedores habituales en el sur de España comienzan a tener algo de producción, pero no será hasta finales de septiembre cuando empiece a haber volúmenes relevantes", dice Leon. "Cada temporada tiene sus propios desafíos. No nos aburrimos nunca".
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Leon van den Hombergh
Frankort&Koning
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