El nuevo minimelón snack propuesto por la comercializadora hortofrutícola italiana Dipilato cabe en la palma de la mano y pesa entre 350 y 400 gramos de media.
“Es un producto ideal para consumir en cualquier ocasión gracias a sus características organolépticas y a su reducido tamaño. Es muy dulce: el Brix es de 12-13 grados”, explica Cristiana Dipilato.
El minimelón, disponible los 365 días del año, es cultivado por una empresa española en España (junio a septiembre), Brasil (octubre a febrero) y Senegal (febrero a mayo). En tamaño parece a un melocotón grande, pero el sabor y el aroma no dejan lugar a dudas.
“Empieza a haber interés por parte del retail, ya que el melón se presenta como un snack para adultos y niños. Lo ofrecemos en paquetes de 2 unidades, con una cuchara para facilitar el consumo fuera de casa. Otros canales de venta son las tiendas especializadas y también el canal horeca, cuando reanude sus actividades”, continúa Cristiana.
La cáscara de este melón es amarilla, su pulpa blanca y su sabor intenso. “Recomendamos su uso para recetas de porciones individuales así como para el consumo fuera de casa gracias a su practicidad”, concluye Cristiana.
Para más información:
Dipilato Giovanni & Figli Srl
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