Análisis de los costes de producción del limón californiano y su rendimiento

La Extensión Cooperativa de la UC en el sur de California y el Centro de Asuntos Agrícolas de la UC, ambos pertenecientes a Agricultura y Recursos Naturales de la UC, han publicado un nuevo estudio sobre los costes y beneficios de producir limones en el condado de Ventura.

La superficie de limones en California era de aproximadamente 19.000 hectáreas en 2018-19, de las cuales el condado de Ventura representa el 31%, según el Informe de Cultivos del Condado de Ventura de 2019. El condado produjo limones en 5.830 hectáreas en 2019.

"La rentabilidad de la producción de limón depende del precio de la tierra", dice Etaferahu Takele, asesor de gestión de fincas de la Extensión Cooperativa de la UC en el sur de California, uno de los coautores del estudio. "Si el precio de la tierra continúa en su tendencia actual, podría ser casi imposible para los nuevos participantes obtener beneficios y podría limitar el crecimiento de la producción de limón en el condado".

Su análisis de costes describe las operaciones de producción de los limones Eureka en portainjertos de Macrophylla, que se plantan a 155 árboles por acre (0,4 hectáreas) con una vida útil prevista de 40 años. El estudio incluye un resumen detallado de los costes y los beneficios y un análisis de rentabilidad del margen bruto, el beneficio económico y una tabla de análisis del punto de equilibrio, que muestra los beneficios con una gama de precios y rendimientos.

Aportaciones de asesores y productores
Las aportaciones y revisiones fueron proporcionadas por el asesor agrícola del condado de Ventura y los cooperadores de los agricultores. Los autores describen las suposiciones utilizadas para identificar los costes actuales de producción del limón, los insumos materiales, el efectivo y los gastos generales no monetarios.

El nuevo estudio, "2020 - Sample Costs to Establish and Produce Eureka Lemons in Ventura County”, puede descargarse gratuitamente en la página web del Departamento de Economía Agrícola y de Recursos de la Universidad de California en Davis en http://coststudies.ucdavis.edu y en la página web de la Administración de Fincas del Condado de Riverside de la UCCE en https://ucanr.edu/sites/Farm_Management/files/338947.pdf.

Fuente: farmprogress.com


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