Las primeras cerezas chilenas de esta temporada llegaron al mercado chino a principios de noviembre. Los primeros volúmenes siempre llegan por avión, pero más avanzada la temporada dominan las importaciones por transporte marítimo. El volumen total de las cerezas producidas en Chile es mayor que el del año pasado. Según las previsiones del Comité de Cerezas, de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), las exportaciones de cerezas frescas chilenas alcanzarán las 310.352 toneladas en la temporada 2020/2021, lo que representa un aumento del 35,8% en comparación con el año pasado. La gran mayoría de las cerezas exportadas por Chile tienen como destino el mercado chino.
La mayor oferta de cerezas chilenas no ha hecho bajar en absoluto su precio en el mercado chino, que incluso aumentó entre un 25% y un 30% al comienzo de la temporada para algunas variedades. Este aumento de precios es consecuencia de la pandemia, que incrementó el coste del transporte desde las áreas de producción hacia los aeropuertos. Además, el número de vuelos se redujo debido al brote de COVID-19, lo que incidió aún más en el precio del transporte.
"Las condiciones actuales son diferentes. La calidad de las cerezas chilenas es buena, como en años anteriores. Este año importamos principalmente cerezas Santina. Nuestro primer vuelo fletado llegó a Shanghái el 28 de noviembre y las cerezas tempranas se vendieron con la marca del proveedor en los supermercados de esta ciudad. Vendemos las cerezas a través de los canales retail tradicionales, pero buscamos conectar con comerciantes de ventas online", indica Deng, un importador de frutas.
Muchas compañías navieras anunciaron precios más altos en las últimas semanas. "Los especialistas dijeron que la llegada de las cerezas de transporte marítimo haría que el precio de las cerezas chilenas bajara. Los primeros volúmenes ya llegaron al mercado mayorista de Guangzhou Jiangnan hace varios días, pero el precio de estas cerezas es más o menos el mismo que el de las cerezas de transporte aéreo a principios de temporada. El precio alto se debe al aumento de los costes del transporte marítimo", comenta el importador.
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