Con un premio a la innovación en su haber un nuevo experto técnico en plantilla, el desarrollador de inhibidores de germinación Restrain fue un participante popular del 2021 British Potato Industry Event, evento británico dedicado a la patata celebrado en Harrogate.
Una vez cada dos años, todo el sector de la patata se reúne en el British Potato Industry Event para hacer contactos y hablar de oportunidades de negocios con todos los implicados en el cultivo, la manipulación, el procesamiento y la venta de patatas.
El extractor de CO₂ de Restrain gana un premio a la innovación
Dirk Garos, director de Restrain, reconoce que su empresa suscitó mucho interés. "En parte, tuvo que ver con nuestro nuevo extractor de CO₂, que acaba de ganar el National Potato Industry Innovation Award. Este extractor reduce los niveles de dióxido de carbono en las instalaciones de almacenamiento de patatas. De esta manera, los productores de patata pueden gestionar el nivel de CO₂ del almacén sin tener que abrir las puertas. Como resultado, otras condiciones de los almacenes, como los niveles de temperatura y humedad, se mantienen. Resulta muy útil para los productores, porque reduce la magnitud de la pérdida de peso, además de mantener el color de fritura y ahorrar energía durante los meses de temperaturas bajas".
Un especialista del AHDB se une a Restrain
Además, Restrain anunció la llegada de un nuevo colega durante este evento británico de la patata. "Acabamos de contratar a Adrian Briddon, el científico sénior principal del Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB). Es un experto en almacenamiento de patatas y se incorporará el 10 de enero de 2022. No todos los días un especialista en investigación firma por una empresa comercial, así que estamos deseando dar la bienvenida a nuestro equipo a un especialista tan estimado. Se nos presentó la poco habitual oportunidad de contratar a alguien que es experto en una de las áreas más exigentes del sector de la patata, como las chips, las patatas fritas y el almidón. Adrian es la persona ideal para ayudar a nuestros clientes con sus retos técnicos".
Para más información:
www.restrain.io