El consumo de mangos parece haber bajado un poco en Canadá debido a la subida de precios. "Los precios han subido seguramente entre un 15% y un 20% debido al aumento de los precios de los fletes", afirma Giorgio Ceciarelli, de GC Imports, en Toronto (Canadá). "Los contenedores de ultramar, que han duplicado el precio, han afectado al coste de la fruta. Y si sumamos la inflación, que provoca que la gente tenga que elegir qué comprar, creo que el consumo es menor".
Señala que, en general, en los últimos años los mangos han sido cada vez más aceptados por los consumidores. "Pero entre los contenedores, los precios y la inflación, no sé si el consumo más lento va a durar o cuánto tardará en volver".
En este momento, Brasil acaba de terminar de enviar su cosecha más pequeña de Ataúlfo antes de lo normal (generalmente llega hasta noviembre), aunque el país sigue enviando mangos rojos. Ecuador también está haciendo envíos actualmente, pero también tiene una cosecha menor.
Menos volumen también en Perú
"Perú también tiene una cosecha menor y ha empezado pronto con Ataúlfo", explica Ceciarelli, y señala que en unas semanas empezará a enviar mangos Haden y, a finales de noviembre, volúmenes considerables de Kent.
En cuanto a México, que comienza a enviar sus Ataúlfos normalmente a finales de diciembre, la cuestión sigue siendo hasta qué punto las recientes lluvias y huracanes del país han afectado a la cosecha. "Probablemente el Ataúlfo no empiece hasta enero, lo cual es bueno porque la demanda es baja", expresa. "Hasta que no acabe Perú, México no empieza a exportar mangos rojos, lo que ocurrirá en febrero".
En cuanto al movimiento y los precios que se avecinan, Ceciarelli señala que, por supuesto, depende de la magnitud de las próximas cosechas. Pero también de cómo sea la demanda en EE. UU. "Nos afecta la demanda en EE. UU. y también han bajado los volúmenes que se envían", concluye.
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