Lo más probable es que las condiciones variables de esta primavera den lugar a volúmenes más limitados de arándanos de las variedades tempranas y de media temporada, según nos cuenta Hannah Docus, de Coöperatie Hoogstraten. "Las variedades tempranas han recuperado algo de terreno gracias al calor que ha hecho recientemente, no así las variedades de media temporada", explica.
La nueva temporada lleva ya unas semanas en marcha para la cooperativa. "Ahora disponemos de un suministro suficiente de variedades tempranas, incluida la Duke. Sin embargo, nos hizo un tiempo a menudo nublado y húmedo esta primavera, lo que se tradujo en retrasos en el cultivo. El posterior período extremadamente cálido y soleado ha acelerado el crecimiento de las variedades tempranas, aunque las variedades de media temporada, como la Liberty o Last Call, se están quedando algo rezagadas".
"Nuestros productores también indican que esperan que haya una ligera brecha entre ellas. Las variedades de media temporada no parecen estar adquiriendo nada de color en este momento", continúa Hannah. "No debería haber escasez, pero sí esperamos tener menos suministro disponible durante algún tiempo".
En general, sin embargo, los volúmenes disponibles serán similares a los de años anteriores. "Eso sí, puede que haya una cantidad ligeramente inferior de variedades tardías. Esto tiene que ver con la necesidad de nuestros productores de buscar continuamente variedades interesantes para el futuro. Debido a que el cultivo de arándanos requiere varios años de planificación, hace falta tiempo, así que podría haber menos suministro disponible durante ese período de transición".
Envase dúo
No obstante, la demanda de arándanos sigue siendo alta. "Vemos que la gran distribución belga está absorbiendo muchos arándanos, y también tiene varios programas en marcha. Además, el año pasado lanzamos un envase dúo con arándanos y fresas. Notamos que estos están funcionando cada vez mejor, lo cual, por supuesto, nos satisface mucho". Coöperatie Hoogstraten tendrá arándanos disponibles hasta septiembre.
Después de las fresas, los arándanos son el segmento más importante dentro de la gama de frutos rojos de Coöperatie Hoogstraten. Por lo tanto, la cooperativa está centrando sus esfuerzos en ellos de cara al futuro. "Un ejemplo de los pasos que estamos tomando en este sentido es la adquisición de una nueva máquina envasadora de arándanos que se instalará esta semana. Con la nueva máquina podremos trabajar de una manera más eficiente y también responder más rápido a la demanda", concluye Hannah.
Para más información:
Hannah Docus
Coöperatie Hoogstraten
Loenhoutseweg 59
Hoogstraten - Bélgica
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