Las exportaciones peruanas de alcachofa totalizaron 3.038 toneladas en el mes de enero de 2024, registrando caída del 34% en comparación con el mismo mes del 2023.
En términos de destinos, mientras que en enero del año anterior la alcachofa peruana llegó a 12 países, en el primer mes del 2024, las exportaciones se dirigieron solo a 10. El principal mercado de la alcachofa peruana fue los Estados Unidos, que recibió el 59% del total (1.797 toneladas); seguido por España, a donde llegó el 28% (846 toneladas); Alemania, con el 5.50% (167 toneladas); Francia, con el 2.36% (72 toneladas), y Australia, con el 1.95% (59 toneladas).
Cabe destacar que la presentación mayoritaria fue en procesado, concentrando un 97%.
Fuente: agraria.pe