En 2023, se cosecharon 55.547 toneladas de zanahorias en el estado alemán de Sajonia-Anhalt, casi un 3% menos que en 2022 y una cantidad bastante por debajo del promedio de los 6 años anteriores (62.034 toneladas), según informó la Oficina Estadística del Estado con motivo del Día de la Zanahoria el 4 de abril. El cultivo al aire libre se llevó a cabo en 836 hectáreas. El rendimiento por hectárea aumentó en comparación con el año anterior, de 60,26 t/ha a 66,46 t/ha, y también superó el promedio de los años 2017 a 2022 (60,95 t/ha).
Fuente: www.sachsen-anhalt.de