El reciente temporal, que ha causado algunos daños en zonas agrícolas y residenciales de Ciudad del Cabo y el norte del país, apenas ha afectado a las exportaciones sudafricanas de microgreens. Además, el mercado internacional demanda cada vez más los microgreens del extremo sur de África. Según Etienne Taitz, director de Afrex 2003, la situación no ha cambiado. "Gracias a que nuestra producción está repartida entre Sudáfrica y Suazilandia, podemos equilibrar las cosas. Si llueve en Ciudad del Cabo, tenemos un amplio margen y cubrimos cualquier déficit desde otras zonas de producción".
Cultivo de microgreens de Afrex.
Taitz dice que el negocio crece a buen ritmo y que cada vez se incorporan más productores para ayudar a satisfacer la demanda constante. "Enviamos los microgreens por vía aérea a toda Europa, Singapur, Hong Kong y la región del Golfo. No exportamos a Estados Unidos y América. Suministramos al sector horeca, ese es nuestro mercado. Exportamos una gama completa de verduras baby, flores comestibles, microhierbas y guindillas durante todo el año. Ya sea invierno o verano, seguimos produciendo para nuestros clientes, y nuestra demanda en el extranjero sigue creciendo. El negocio evoluciona muy positivamente, nuestros clientes están encantados de aceptar también otros productos. A menudo nos preguntan si podemos enviar también un palé de piñas baby o de higos, así que diversificamos con otros productos que demandan los mismos clientes".
Paquete mixto de microhierbas de Afrex.
"Cultivamos en Sudáfrica y Suazilandia para aprovechar las diferentes condiciones climáticas", señala Taitz.
Flores comestibles de Afrex.
Exportaciones de Kenia
Kenia es otro país africano que ha visto aumentar la actividad de exportación de una gama de productos frescos. "Tenemos una oficina de exportación en el aeropuerto de Nairobi. También podemos añadir hierbas de IV gama y otros vegetales a nuestro surtido exportando desde Kenia", concluye Taitz.
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Etienne Taitz
Afrex Trading 2003
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