En la semana 16, los precios medios del pepino y el tomate detuvieron su tendencia a la baja en las subastas de la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT). No obstante, el precio medio del tomate siguió estando por debajo del promedio de los últimos cinco años, con 1,10 €/kg para los tomates sueltos y 1,06 €/kg para los tomates en rama.
Precios de los tomates (sueltos y en rama).
El precio medio de 0,28 € por pepino en la semana 16 es, por otro lado, superior al promedio de los últimos cinco años y permite al sector del pepino mantenerse alejado de las malas cotizaciones que se registraron desde mediados de abril del año pasado.
Precios de los pepinos (por unidad).
Después de varias semanas de precios ascendentes, con el aumento de los volúmenes de pimientos, el precio medio ha bajado por primera vez esta temporada, tanto del pimiento California rojo (2,22 €/kg) como del pimiento California amarillo (2,61 €/kg). El precio del pimiento verde, sin embargo, subió a 1,90 €/kg.
Precios de los pimientos.
El precio medio de la berenjena bajó a 0,87 €/kg en la semana 16 y el de los calabacines verdes a 0,42 € por unidad. Las lechugas, coliflores y fresas de invernadero, en cambio, registraron precios medios más altos en la semana 15. El precio de las fresas volvió a superar los 6 €/kg.
Precios de las fresas.
Consulta aquí todos los datos de la VBT para la semana 16 para frutas y hortalizas.
Los gráficos en grande se pueden consultar en la página del Ministerio de Agricultura y Pesca de Flandes.