A pesar de no haber sido una temporada de manzanas espectacular, hay motivos más que suficientes para estar satisfechos con el resultado, afirma Mateusz Wajnert, director de ventas de la exportadora polaca de manzanas Galster. "Estamos bastante contentos con la cooperación a largo plazo que mantenemos con nuestros antiguos clientes, basada en el respeto mutuo, la comprensión y la simpatía. Quizá no tengamos éxitos espectaculares esta temporada de manzanas polacas, pero después de pensarlo un rato, probablemente aceptaría a ciegas este resultado si me lo hubieran preguntado justo antes de empezar la temporada".
Aunque Galster se encuentra en la recta final de la temporada de manzanas, las miras también están puestas en lo que vendrá después. Wajnert afirma que las cerezas dulces son las siguientes en la agenda. "Nuestros almacenes de manzanas están moderadamente llenos. Tenemos previsto terminar la temporada antes de empezar la de cerezas dulces. Tenemos una docena de hectáreas de cerezas dulces y el cuidado de la fruta requiere toda nuestra atención. Seguro que venderemos nuestras manzanas muy cerca del inicio de las cerezas dulces, quizá tengamos que parar una o dos semanas antes. La demanda de manzanas sigue siendo buena; la semana pasada creció la de la variedad Red Jonaprince".
Los precios de las manzanas son más altos que en años anteriores, pero Wajnert subraya que no acaban de cubrir los costes de almacenamiento. "Tengo sentimientos encontrados sobre los precios actuales de la manzana. Quizá no sean malos, pero la verdad es que esperábamos un rendimiento mayor para cubrir los costes de almacenamiento de la fruta hasta este momento. Teniendo en cuenta los costes energéticos, la diferencia de precios de la manzana entre otoño y primavera es realmente demasiado baja".
"Esta temporada de manzanas va viento en popa hasta el final. Estamos a la espera de la temporada de cerezas dulces, e internamente ya hemos empezado a hablar de la próxima temporada de manzanas. Como empresa, queremos crecer. Si hacemos un buen trabajo, nuestros clientes estarán satisfechos y expresarán su voluntad de seguir desarrollando nuestra relación comercial. Una de las formas de alcanzar ese objetivo es incorporar nuevos productores como socios, por lo que tendremos que centrarnos en esa parte del proceso en los próximos meses", concluye Wajnert.
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Mateusz Wajnert
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