El pasado domingo se celebró el Día de la Madre, pero las ventas en el mercado de la fruta no han experimentado un crecimiento notable como en años anteriores. Sin embargo, dado el espíritu festivo, la fruta más buscada en el mercado ha sido el durián importado.
El suministro de durián sigue aumentando y su precio ha disminuido. Este año, debido a la sequía y altas temperaturas en las regiones productoras de Tailandia, mucha fruta ha estado llegando demasiado madura o agrietada, por lo que su calidad es inferior a la del año pasado. En cuanto al tamaño de las frutas, hay una menor proporción de frutas grandes, y también son más puntiagudas. Hay un suministro limitado de durianes Monthong tailandeses que cumplen con la especificación A6, y los que llegan al mercado se venden rápidamente. Actualmente, en el mercado predominan los durianes de categoría A con especificación A7, cuyos precios rondan los 720-780 ￥ por unidad, lo que representa una caída de aproximadamente 100 ￥ por unidad en comparación con la semana anterior. El precio de los A6 es aproximadamente 30-50 ￥ más alto que el de los A7. La abundancia de stock y una calidad en declive son algunas de las razones para la caída de precios.
Izquierda: durián Monthong de Tailandia. Derecha: durián Monthong del tamaño de una palma.
Los durianes Monthong de Tailandia son los más vendidos. Además, cada vez llegan más durianes de Vietnam, con los de la variedad Ganyao A3 rondando los 230-260 ￥ por unidad, lo que representa una caída de entre el 20% y el 30% en comparación con la semana anterior. Además, hay una mayor cantidad de durianes Monthong de Tailandia del tamaño de una palma, los cuales, debido a su menor tamaño, son adecuados para familias pequeñas o para consumo individual, y su precio más bajo les da ventaja en la situación actual del mercado.
Izquierda: manzanas de Nueva Zelanda y envases pequeños con forma de cubo. Derecha: uvas verdes Sunshine Rose de Yunnan.
Nueva Zelanda ha tenido una cosecha abundante de manzanas este año, pero las ventas se han estado rezagando. Los comerciantes indican que, dado que el durián es más barato que el año pasado por estas mismas fechas, prefieren comprar durián, por lo tanto, el Día de la Madre no ha tenido un gran impacto en las ventas de manzanas. Ahora mismo están llegando menos manzanas Gala, por lo que su precio ha subido, situándose alrededor de 340 ￥, y algunos comerciantes indican que las ventas de Gala mejorarán notablemente cuando su precio caiga por debajo de 300 ￥. Además, este año, muchos comerciantes de manzanas han introducido envases pequeños con forma de cubo que contienen aproximadamente 6-8 manzanas pequeñas, y que buscan cubrir otras necesidades. La cuestión es que este año, la mayoría de las manzanas que llegan son de tamaño pequeño.
Izquierda: peras rojas de Nueva Zelanda. Derecha: durián Ganyao de Vietnam.
Recientemente, han estado llegando menos aguacates de Perú, con precios en general estables y ventas algo mejores. Al parecer, están llegando menos frutas grandes de los calibres 20 y 22, por lo que sus precios son relativamente altos. Por otro lado, hay más disponibilidad de frutas de calibre 24. En este momento, el precio de los calibres 22 se sitúa en alrededor de 140 ￥, y el de los calibres 24, en aproximadamente 120 ￥.
Hay un mayor suministro de arándanos de Yunnan y sus precios han caído entre un 10% y un 15% en comparación con la semana anterior, con los de más de 15 mm vendiéndose por alrededor de 80 ￥. Por otro lado, los precios de los arándanos de Guangdong varían más.
Pomelo de Sudáfrica.
Dado el crecimiento gradual de las llegadas de pomelo de Sudáfrica, los precios han caído en comparación con las dos semanas anteriores, pero aún se mantienen por encima de los registrados el año pasado por estas mismas fechas. Los comerciantes comentan que la calidad de las últimas llegadas es ideal. Las uvas verdes Sunshine Rose de Yunnan han llegado ya al mercado, pero el suministro sigue siendo limitado y no ha despertado mucho interés. Algunos comerciantes indican que la producción de Sunshine Rose de Yunnan ha caído este año debido a condiciones climáticas adversas en la región productora.