La organización de productores de Mas Saint-Paul (que agrupa a 8 productores con 300 hectáreas de plantaciones) inicia la campaña de 2024 con una previsión de 500 toneladas de albaricoques. Según Pierre Monteux, esta campaña deficitaria se debe a las condiciones meteorológicas desfavorables durante el periodo de floración, perjudiciales para la polinización. "Algunas variedades se vieron más afectadas que otras. Las flores no se polinizaron y, por tanto, no produjeron frutos. En conjunto, este año estaremos al 50% del potencial de cosecha de 60 hectáreas de albaricoqueros".
Aunque los primeros albaricoques se recolectaron el 13 de mayo, es ahora cuando llegan al mercado variedades tan sabrosas como la Samouraï. "Estamos empezando a conseguir algo muy bueno en cuanto a sabor. Estamos al principio de la campaña, con unas cincuenta toneladas semanales, por lo que el mercado todavía no se ha lanzado. De momento, los distribuidores se mantienen con el origen español. Pero la ventaja que tenemos este año es que la fruta española se vende a un precio elevado. Con una diferencia de precio menor, es muy probable que los distribuidores se inclinen más por el origen francés. Ya vemos que las líneas de albaricoque se están abriendo, y sospechamos que las de melocotones y nectarinas lo harán más rápidamente de lo habitual.
Por ello, Pierre Monteux afronta la campaña de frutas de hueso de 2024 con confianza. "Por ahora, vendemos bien y no tenemos existencias. Necesitamos que el mercado despegue, pero eso no va a suceder de inmediato, dada la situación meteorológica. Estoy relativamente tranquilo respecto al futuro, y cuando llegue el momento seremos capaces de satisfacer la demanda".
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Pierre Monteux
Mas Saint Paul
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