En la XI edición de Pomaexpo, organizada por el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca y A.N.A. Chile, se analizaron los principales desafíos que enfrenta el sector de la manzana, destacando la importancia del recambio varietal ante el cambio climático. Las intensas lluvias en la región del Maule durante 2023 afectaron significativamente la cosecha de frutas, especialmente las manzanas, lo que subraya la necesidad de preparación ante eventos climáticos adversos.
Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, indicó que la industria y el gobierno han fortalecido sus preparativos contra inundaciones, enfatizando la importancia de gestionar adecuadamente el recurso hídrico tras años de sequía. La necesidad de un recambio varietal en las manzanas fue un tema central, con el fin de adaptarse al cambio climático y mantener la competitividad de Chile como uno de los principales productores de este fruto. Marambio señaló que Chile está rezagado en este proceso, con solo el 5% de su volumen exportado correspondiente a nuevas variedades, en comparación con el 40% de Nueva Zelanda, un competidor directo.
La promoción de la manzana como fruta valorada por consumidores, especialmente jóvenes, fue identificada como un factor clave para impulsar el consumo y la apertura de nuevos mercados internacionales. Álvaro Sepúlveda, del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, mencionó que Chile se encuentra en un punto de inflexión para el recambio de variedades y el desarrollo de nuevos cultivares, aprovechando las oportunidades que surgen de la crisis y la dinámica de los mercados, incluyendo la creciente exportación hacia Latinoamérica.
La temporada actual se presenta favorable para la cosecha, según Lorena Pinto de A.N.A. Chile, quien destacó la situación climática como una ventaja comparativa. El desafío global de adaptar las variedades para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de las nuevas plantaciones fue un punto de consenso. Joaquín Carbo, del IRTA, resaltó la diversidad de hábitats en Chile como una oportunidad para adaptar variedades a distintas condiciones climáticas, en respuesta al cambio climático y la necesidad de variedades que puedan prosperar en zonas más frías.
Fuente: redagricola.com