En abril de este año, las exportaciones de fresa peruana experimentaron una notable disminución, alcanzando las 625 toneladas valorizadas en US$ 1.1 millones. Esto representa una caída del 75.6% en volumen y del 75.2% en valor en comparación con periodos anteriores. A pesar de esta disminución, el precio por kilogramo de fresa mostró un ligero incremento de 1.4%, pasando de US$ 1.67 a US$ 1.69.
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino de las fresas peruanas, importando 318 toneladas con un valor de US$ 423,000, lo que representa el 40% del total exportado en el periodo analizado, con un precio promedio de US$ 1.3 por kilogramo. Canadá y Japón siguieron en importancia, adquiriendo 168 y 48 toneladas respectivamente, con precios de US$ 2.0 y US$ 2.3 por kilogramo.
En cuanto a las presentaciones, la fresa procesada destacó como la más relevante, acumulando 405 toneladas por un valor de US$ 825,000, lo que constituyó el 78% del valor total de las exportaciones. Esta categoría incluye conservas, purés y mermeladas. Las fresas congeladas, por otro lado, sumaron 220 toneladas, alcanzando un valor de US$ 232,000 y representando el 22% del valor total.
Fuente: Fresh Fruit / agraria.pe