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Italia

Tecnologías de transformación de Agrimat para higos chumbos y dátiles

En el panorama cada vez más exigente de la agroindustria, la innovación y la sostenibilidad son esenciales para impulsar el cambio. En este contexto, Agrimat destaca como impulsor de la innovación, ofreciendo soluciones a medida para apoyar a las empresas en la transformación de productos innovadores y sostenibles, como el higo chumbo, los dátiles y las rosas de Taif (flores para esencias).

Catia Cassol.

"Con un enfoque artesanal orientado al futuro", explica Catia Cassol, directora comercial, "Agrimat se compromete a optimizar los procesos de elaboración y transformación, garantizando al mismo tiempo la sostenibilidad de toda la cadena de suministro. Gracias a su tecnología punta y a sus conocimientos especializados, la empresa ofrece soluciones a medida que permiten a las empresas mejorar la eficiencia, reducir los residuos y mantener altos niveles de calidad. El compromiso de Agrimat con la sostenibilidad se traduce en un impacto positivo en el medio ambiente y la comunidad mediante la promoción de prácticas agrícolas responsables y la reducción del impacto medioambiental de los procesos de producción. A través de asociaciones estratégicas y un enfoque constante en la innovación, Agrimat se confirma como un socio fiable para las empresas que aspiran a crecer de manera sostenible y tener éxito en el mercado mundial de la agroindustria".

Francesca Gilardenghi (CEO).

En lo que respecta al higo chumbo, "gracias a las tecnologías innovadoras de Agrimat, proyectamos este cultivo hacia el futuro: de hecho, somos capaces de utilizar el producto en su totalidad, ofreciendo soluciones para su transformación integral, con el aprovechamiento completo de la flor, el fruto, el tallo y la semilla. Nuestra prensa, una auténtica revolución en mecánica y procesos, redefine los estándares de rendimiento, fiabilidad y eficacia. Asociado a la línea de producción, el proceso de aprovechamiento implica el procesamiento al 100% tanto del fruto como del cladodio (hoja) de la chumbera. Basada en años de investigación y desarrollo, la innovación OpunTech360 de Agrimat representa la cumbre de la ingeniería avanzada, diseñada para superar los retos más difíciles de la industria".

Francesca Gilardenghi (CEO) y Catia Cassol (directora comercial).

Por fechas, un producto tan versátil se presta a una gran variedad de usos y procesamientos. "Por eso hemos estudiado soluciones modulares y modulables que pueden ocuparse de todo, desde la clasificación hasta la limpieza, pasando por el prensado y el secado, para adaptarse a las necesidades del cliente y al producto final requerido".

Y, por último, la rosa de Taif: "En el tratamiento de este producto delicado y de gran valor, hemos aplicado todo nuestro saber hacer artesanal. Gracias a procesos pendientes de patente, diseñados con un equilibrio perfecto de las temperaturas durante el tratamiento, podemos empezar a extraer aceites y esencias en estado puro, preservando las propiedades del producto en toda su singularidad", concluye Cassol.


Para más información:
Agrimat
S.S. per Voghera, 97/1
15057 Tortona (AL)
Catia Cassol
Directora comercial
+39 0131 866304
[email protected]
www.agrimat.it

Fecha de publicación: