Orly Cactus Farms, un productor israelí de cactus y tunas, presentará sus productos para el consumo interno. Aunque este producto ha sido consumido en otros países por muchos años, esta es la primera vez para los israelíes, y Orly espera que los acojan.
"En México, ha sido muy conocido por muchos años. Pero en Israel, no es muy conocido." Esta es la primera vez que se presenta localmente, Shahar Bloom piensa que debe educar a la gente acerca de lo que es y cómo se puede comer. "Se pueden tomar las hojas de los cactus y ponerlas en todo lo que se cocina. Su sabor es único, y todo el mundo que lo prueba dice que es único."
Shahar Bloom dijo que el producto va a llegar al mercado en mayo y podrán disfrutarlo hasta noviembre. Las hojas también pueden ser empacadas y congeladas para asegurar su disponibilidad todo el año. Primero se ofrecerá en el mercado interno Israelí, pero Shahar Bloom dijo que espera exportar a Rusia y Europa a través de Agrexco.
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