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Los hogares alemanes compran 8,4 kg de zanahorias anuales

¡Llegó finalmente el momento de la zanahoria!, ya que la cosecha en Alemania está en pleno apogeo. La primavera húmeda, seguida de una ola de calor y la sequía han hecho que el crecimiento de las zanahorias sea difícil y limitado, pero ahora están maduras. "Esperamos una cosecha normal en conjunto con una buena experiencia en el marketing del producto regional", dijo Theo Daxl, reportero de verduras de la Asociación de Agricultores de Bayer 'Bayerischen Bauernverband'.

Las zanahorias son muy apreciadas y se consumen en grandes cantidades en Alemania, y allí no solo se consumen verduras cultivadas a campo abierto. Según Agrarmarkt Informations- Gesellschaft (AMI) los hogares privados alemanes compran en promedio 8,4 kg de zanahorias al año. Sólo los tomates son más preferidos con 11,3 kg por hogar, sin embargo, estos provienen en su mayoría de invernaderos.

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