Jose Ricardo, del IIAM, explica que "con el proyecto financiado por AGRA estudiamos nueve variedades de boniatos de pulpa naranja más resistentes a la sequía y con un rendimiento mejorado de quince toneladas por hectárea". En Mozambique, el boniato es el tercer cultivo más importante para los pequeños agricultores, después del maíz y la yuca. Lo cultivan dos millones de agricultores por sus raíces y hojas.
El IIAM ha realizado investigaciones para mejorar el rendimiento durante muchos años. En 2000, presentó ocho variedades de boniato. Sin embargo, estas solo producían tres toneladas por hectárea.
Por consiguiente, se realizaron más investigaciones en 2005. Estas dieron lugar al lanzamiento de once nuevas variedades en 2011 con rendimientos de ocho toneladas por hectárea. Desde entonces, el IIAM ha participado en investigaciones internacionales con AGRA y el Centro Internacional de la Patata.
Ricardo señala que "la productividad en Sudáfrica alcanza rendimientos de cincuenta toneladas por hectárea mediante el uso de fertilizantes y sistemas de riego".
Fuente: allafrica.com