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F.lli Calevi

Italia: El aumento del cultivo de coliflor podría perjudicar al mercado

"El mercado italiano del brócoli y la coliflor está muy calmado en estos momentos, mientras que las ventas de coliflor romanesco están estancadas debido a problemas de calidad causados por las altas temperaturas y la lluvia, que afectaron a la producción del género Brassica en general", explica Stefano Calevi, gerente de ventas de F.lli. Calevi A. & S. (Alberto y Stefano). 

La empresa, situada en Viterbo (Lacio), está especializada en la producción de coliflores, coles, brócoli y melones.


De izquierda a derecha: Dino Amici, agrónomo de la empresa, junto con los propietarios Stefano y Alberto Calevi.

"Por lo que sabemos, las empresas semilleras han vendido más de un 30% de semillas de coliflor este año. En Apulia se han realizado muchas inversiones, donde se ha ampliado la superficie de cultivo. Esto se debe a que el año pasado los precios fueron relativamente buenos, pero dudo de que el aumento de la oferta genere precios interesantes".

Según Stefano, dependerá mucho del tiempo: "Dependerá de las temperaturas, por ejemplo; si hace frío, las cosechas se escalonarán y se evitarán excesos de oferta. El consumo también se beneficiará de esto".


Coliflor blanca.

El mercado principal de la empresa es el nacional: "El 90% del producto se vende a los minoristas, y ya no trabajamos en el extranjero. Antes enviábamos producto a Hungría, pero dejamos de hacerlo porque necesitan grandes volúmenes y los pagos no siempre son fiables".

Por esta razón, la empresa ya no expondrá en Berlín y solo participará en Macfrut.

La temporada continuará hasta el 15 de abril. Entonces, durante el verano (del 25 julio al 5 de septiembre), el producto provendrá de la llanura de Fucino (Abruzos).

Contacto:
AZ. AGR. F.LLI CALEVI Alberto e Stefano
Strada Vallalta, 8
01100 Viterbo - Italia
Tel.: +39 0761 360664
Fax: +39 0761 253147
Stefano: +39 335 7525553
Alberto: +39 335 7525554
Agr. Dino Amici: +39 335 7525556
Correo e.: azienda@fratellicalevi.com
Web: www.fratellicalevi.com

Fecha de publicación:



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