Por esta razón, los precios han sido muy bajos hasta mediados de noviembre, y no fue hasta entonces, coincidiendo con la llegada del frío, cuando los precios han empezado a repuntar.
A día de hoy el pimiento California naranja, el más demandado en estos momentos, ya cotiza los 0,90 € el kilo, doblando las cotizaciones de la semana pasada, cuando se pagaba a 0,40 € el kilo. Por otra parte, el California verde, amarillo y rojo se pagan entorno a 0,70 € el kilo.
Respecto al resto de pimientos, el tipo italiano verde ha subido de precio y ronda los 0,60 € el kilo, de primer corte. Los pimientos lamuyos, por su parte, se mantienen en torno a los 0,70 € de primer corte.
“Se trata ya de precios razonablemente buenos para el agricultor”, comenta Juan Antonio Planelles, Gerente de Agroiris, empresa ubicada en El Ejido que llega a producir y comercializar hasta 75 millones de kilos anuales de pimiento con más de 12 variedades distintas.
Variedad Mini Tribelli
“Enviamos nuestro pimiento a los mercados de Europa principalmente, y en menor medida a Estados Unidos y Canadá, debido a los costes de transporte y a la competencia con el pimiento de Israel, quien ofrece precios más agresivos”, explica. “Israel es sin duda el principal competidor para el pimiento de Almería, por esto, cuando introduce más producción en Europa tratamos de buscar el mercado estadounidense, y viceversa.”
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