“Si consideramos el precio de los pimientos sicilianos durante los tres intervalos (28 de octubre de 2013–29 de noviembre de 2013–7 de diciembre de 2013), podemos ver cómo rondaban los 0,70 €/kg en octubre, subieron en noviembre y se estabilizaron en 0,90 €/kg en diciembre”.
Pimientos rojos King F1 de tercer trimestre
Con respecto a los pimientos de Almería, se han examinado cuatro intervalos (18 de octubre de 2013–28 de octubre de 2013–20 de noviembre de 2013–29 de noviembre de 2013). “Los precios oscilaron alrededor de 0,60 €/kg al principio de octubre y después aumentaron 0,10 euros el 28 de octubre, solo para caer el 20 de noviembre a causa del granizo. El precio se estabilizó en algo más de 0,70 €/kg el 29 de noviembre”.
Pimientos largos amarillos Karlone F1
Southern Seed ha entrevistado también a algunos de sus clientes productores italianos para recoger sus comentarios sobre la temporada comercial, contactando con dos compañías, F.lli Salsetta en Vittoria y Azienda Porrello Calogero en Licata. La primera cultiva pimientos amarillos Karlone F1 y la segunda, pimientos rojos King F1.
Luca Salsetta (propietario de la compañía) con su hermano Mirko Salsetta
La compañía de semillas informa de que ambas variedades son excelentes en cuanto a producción y que los frutos son dulces con una carne gruesa y compacta. El tamaño de los Karlone F1 puede alcanzar los 800 gramos, mientras que las King F1 funcionan bien con temperaturas altas.
F.lli Salsetta afirma que “la variedad Karlone F1 ha sido una gran sorpresa en términos tanto de producción como de calidad. Las plantas se desarrollan de un modo que permite el cultivo extensivo y reaccionan bien a las bajas temperaturas. Además, el hecho de que los frutos pesen mucho hace que se pueda incrementar la productividad”.
Los Karlone F1 (pimientos amarillos largos) son muy apreciados por su tamaño y, al mismo tiempo, ofrecen muchas ventajas a los productores. “Después de seleccionarlos, podemos decir que estos son los mejores pimientos amarillos y que volveremos a cultivarlos”, concluyen los hermanos Salsetta.
Azienda Porrello Calogero da su opinión sobre los King F1 (pimientos rojos de tercer trimestre), los llamados “reyes del buen clima”, ya que pueden cultivarse incluso con altas temperaturas.
De izquierda a derecha: Giombattista Proietto (Southern Seed Srl), Calogero Porrello (propietario de Azienda Porrello) y Agostino Cantavenera (agente de Southern Seed Srl para la provincia de Agrigento).
Calogero Porrello formó equipo con Campo Verde Srl (Licata), una compañía que vende varias verduras tanto en Italia como en el extranjero. Campo Verde afirma que “hemos conseguido excelentes reultados con los King F1, puesto que proporcionan el balance perfecto entre producción y alta calidad”.
Ambas compañías agradecen a Southern Seed el haberles presentado estas excelentes variedades, que les permiten obtener márgenes suficientes como para seguir cultivándolas.
De izquierda a derecha: Agostino Cantavenera (agente de Southern Seed Srl para la provincia de Agrigento), Calogero Porrello (propietario de Azienda Porrello) y dos colaboradores.
Los gerentes de Southern Seed declararon que “Sicilia parece estar reaccionando bien a la crisis. Nosotros queremos animar a los productores, minoristas y horticultores de viveros a invertir en investigación y a no perder la pasión por la horticultura”.
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