Giovanni Veroni, representante de ventas de AgriBologna, explica que "entre los problemas agronómicos y meteorológicos como tormentas y tornados, la producción de calabacín es España ha sido muy reducida. Como no han podido obtener las cantidades que querían, los países europeos como el Reino Unido, Francia y Alemania —que tradicionalmente compran producto español— han virado hacia el mercado siciliano. Esto, sumado a la bajada de las temperaturas, ha provocado que los precios aumenten hasta los 2 euros en el caso de los calabacines y los 2,20 euros en el caso de las berenjenas.
"Ahora, diez o doce días después de que la demanda alcanzara su máximo, parece que el precio y la disponibilidad están volviendo a la normalidad y el precio del producto español también está bajando", concluye Veroni.
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