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75 kilos por persona

Israel, el mayor consumidor de fruta del mundo

Se ha llevado a cabo un estudio en Israel sobre el consumo de fruta de sus habitantes; consumo que ha resultado ser el mayor del mundo, 75 kilos de fruta por persona en toda su población. Las frutas más consumidas son los aguacates, los mangos, los dátiles, los caquis, la piña y la fruta de la pasión.

Las zonas de cultivo de fruta israelíes se extienden sobre unas 350.000 hectáreas. Alrededor de 4.000 productores cultivan unas 700.000 toneladas de 35 tipos de fruta diferentes al año. De estas, 575.000 toneladas se consumen en el mercado nacional y 125.000 se destinan a la exportación.

Fuente: thepost.co.il