Las exportaciones de frutas y hortalizas frescas de Nueva Zelanda han aumentado considerablemente en 2015, comparadas con las del año anterior. Así lo muestran las cifras de Fruit and Vegetables Facts. En total, Nueva Zelanda ha vendido al extranjero 1,27 millones de toneladas de frutas y hortalizas frescas el año pasado. Se trata de un récord, con un aumento del 18%.
"Está claro que Nueva Zelanda está buscando otros mercados de ventas", según los hallazgos de Jan Kees Boon. "Los principales mercados con crecimiento son los asiáticos, como China, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos e India". Las exportaciones de Nueva Zelanda dependen mucho de los kiwis. En valor, la cuota de los kiwis es del 56%, y en cantidad, de más del 40%. Las exportaciones de kiwis en 2015 han alcanzado un récord histórico.
Las manzanas son el segundo mayor producto, con una cuota (en cantidad) de algo menos del 30%. Las exportaciones de manzanas en 2015 han sido las más altas de los últimos diez años. Solo se superaron en 2004.
Un 40% para los países del Sudeste Asiático; la cuota de Europa disminuye
La tendencia que tiene Nueva Zelanda de centrarse cada vez más en los países asiáticos continúa en 2015. El año pasado, las exportaciones a los países del Sudeste Asiático aumentaron más de un 30% hasta 630.000 toneladas, lo que eleva la cuota de los países de esta región al 50%. En 2010, seguía siendo del 40%. Las exportaciones a la UE han disminuido mucho en los últimos diez años. En 2015, ha habido una recuperación, pero las 426.000 toneladas no han sido tantas como antaño, cuando había años en los que se exportaba a Europa más de medio millón de toneladas. Nueva Zelanda exporta a muchos países. El año pasado, se exportaron más de 1.000 toneladas a más de 50 países.
Japón es el comprador principal
En cuanto países individuales, Japón se coloca como el comprador principal de frutas y hortalizas frescas de Nueva Zelanda. El año pasado, las exportaciones a Japón aumentaron casi una cuarta parte, hasta 205.000 toneladas. Se exportó más a Japón en 2005, pero fue progresivamente menos en los años posteriores.
Puede que los kiwis sean el producto más exportado a Japón, pero también se destina, proporcionalmente, una gran cantidad de cebollas y calabacines, y muy pocas manzanas. El año pasado no llegaron a las 2.000 toneladas. Bélgica es el segundo comprador de frutas y hortalizas de Nueva Zelanda. No resulta aparente de forma inmediata a partir de las cifras de las estadísticas de exportación neozelandesas, pero la columna "UE" se refiere sobre todo a Bélgica. Se vuelve más claro al comparar con las cifras de Eurostat. Según esta fuente, se importaron casi 350.000 toneladas de frutas y hortalizas frescas de Nueva Zelanda, de las cuales 120.000 toneladas fueron a Bélgica.
China emerge con fuerza
China está emergiendo con fuerza como comprador de frutas y hortalizas de Nueva Zelanda. En 2015, fueron más de 100.000 toneladas. Es más del doble que el año anterior. Las exportaciones a China constan sobre todo de kiwis y manzanas. Taiwán es el cuarto comprador y Países Bajos le sigue en quinto lugar. En las exportaciones (directas) a Países Bajos, las cebollas son el producto principal, y las manzanas, el segundo. Los kiwis no se envían directamente a Países Bajos. Los kiwis neozelandeses que se consumen en el norte y el oeste de Europa llegan a través de Bélgica. Otros compradores importantes de Nueva Zelanda son: Reino Unido (62.000 toneladas en 2015), Estados Unidos (60.000 toneladas), España (54.000 toneladas), Corea del Sur (50.000 toneladas), Tailandia (43.000 toneladas), Australia (43.000 toneladas) e Indonesia (30.000 toneladas).
Año de récord para las exportaciones de kiwis; su valor es de más de mil millones de dólares
El año 2015 ha sido de récord para las exportaciones de kiwis neozelandeses. Por primera vez, las exportaciones han superado el medio millón de toneladas, con 516.000 toneladas. Los dos años anteriores, las exportaciones permanecieron por debajo de las 400.000 toneladas, y antes de eso fueron mayores. Nueva Zelanda está vendiendo cada vez más kiwis a los países asiáticos. En 2015, los neozelandeses han vendido un tercio más en esta parte del mundo. Como países individuales, Bélgica sigue siendo el primer país, con más de 100.000 toneladas (según Eurostat). Japón es el segundo mayor comprador y China es el tercero. España, en cuarto puesto, también es importante. Sorprende el fuerte aumento de las exportaciones a Taiwán. La proporción entre las exportaciones de kiwis verdes y las de kiwis dorados es de alrededor de 70/30. En 2013 y 2014, se exportaron proporcionalmente menos kiwis dorados. Una cantidad comparativamente grande de verdes van a Europa. Los kiwis dorados se destinan sobre todo a Japón y China.
Resurrección de las exportaciones de manzanas y nuevos mercados de ventas
Tradicionalmente, Nueva Zelanda es importador y exportador de manzanas. Para recordar una exportación tan grande como la del año pasado, hay que remontarse a 2004. En los últimos años, Nueva Zelanda ha sido capaz de revivir las exportaciones mediante la introducción de variedades nuevas. No solo es para las ventas en Europa, que fueron ligeramente menores en 2015 que en el año anterior. Lo que destaca es el aumento de las exportaciones en la región del Sudeste Asiático. El año pasado, hubo un aumento del 45% y, a lo largo de los últimos cinco años, las exportaciones a esta región han aumentado, de media, un 24% al año. Tailandia es el principal comprador de la región, pero el aumento de las exportaciones a Taiwán, China e India también es espectacular. Por ahora, Reino Unido es el comprador más importante de manzanas neozelandesas de los países individuales, con una cantidad de 52.000 toneladas el año pasado. Estados Unidos ocupa el segundo puesto. Después de Tailandia, Países Bajos es el cuarto mayor comprador.
Las nuevas variedades estimulan la exportación de manzanas, especialmente a Asia. La Royal Gala es la variedad más exportada con diferencia. El año pasado, se exportaron 141.000 toneladas. La cuota de esta variedad ha rondado el 35% en los últimos años. La Braeburn sigue siendo la segunda variedad más exportada, pero sus exportaciones disminuyen año tras año hasta las 66.000 toneladas de 2015. La Jazz y la Fuji ocupan los puestos tres y cuatro. Se exportaron ligeramente menos Jazz el año pasado que en 2014, pero muchas más Fuji. Después, las tres variedades del futuro les siguen con unas importantes cifras de crecimiento en 2015 y en los últimos años: la Pink lady, la Pacific Ocean y la Envy. Los diversos compradores tienen preferencias distintas en lo relativo a las variedades de manzanas. Europa recibe principalmente Braeburn. La Jazz también resulta relativamente favorecida allí. La Fuji, por otra parte, se destina sobre todo a Taiwán y, en menor medida, a Estados Unidos. La Pacific Queen suele ir a China y la Envy va a EE. UU. Para la variedad principal Royal Gala, son importantes los Estados del Golfo.
La temporada de exportación de manzanas de Nueva Zelanda transcurre desde marzo hasta agosto. En marzo, hay sobre todo Royal Gala. En mayo, la Braeburn es la variedad de exportación principal. Los otros meses, la cuota del resto de variedades es mayor. Países Bajos es el comprador principal de las cebollas neozelandesas. Las cebollas son el tercer mayor producto de exportación de Nueva Zelanda en lo relativo a las frutas y hortalizas frescas.
Países Bajos es el comprador principal
La cantidad enviada a Países Bajos varía de un año a otro. En 2015, ha sido de 33.000 toneladas, un 8% más que el año anterior. Indonesia y Japón son el segundo y el tercer comprador, seguidos de Alemania, Bélgica y Malasia.
El tipo de cambio del dólar neozelandés, en su punto álgido en primavera de 2015
En abril de 2015, el valor del dólar neozelandés comparado con el euro alcanzó un pico de 0,70 € por cada dólar neozelandés. Después, su valor disminuyó hasta 0,56 € en septiembre del año pasado. Más tarde, ascendió un poco para volver a bajar hasta los 0,60 € (es decir, 1,67 dólares neozelandeses por euro).
Acceda al informe completo (en inglés) para ver más cifras.
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Fruit & Vegetable Facts
Jan Kees Boon
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