"Los exportadores de manzanas chinos trabajan para expandirse a mercados alternativos"

"Preferimos comprar a diferentes plantaciones porque, usando a nuestro favor las diferencias de temporadas de producción, obtención y calidad del producto, podemos tener suministro todo el año y satisfacer las diferentes demandas del mercado de exportación. Las diferencias entre las tres zonas de producción se perciben en cuatro aspectos; en primer lugar, la calidad del producto y las características únicas. El sabor, el dulzor y el color de las manzanas de Gansu son los mejores. Las manzanas de Shandong tienen mucha agua, son frescas y dulces, y se pueden conservar mucho tiempo. Las manzanas de Shaanxi están en el polo opuesto, pues no contienen suficiente agua y tienen una vida útil corta. A continuación, está el precio. Las manzanas de Gansu son las más caras, seguidas por las manzanas de Shaanxi. Las manzanas de Shandong son las más económicas.

Además, está la conciencia de producto de los agricultores. A diferencia de los agricultores de Shaanxi y Gansu, quienes solo cosechan una vez, los de Shandong cosechan a medida que van madurando las manzanas y las almacenan 24 horas. Recolectándolas en su momento óptimo, los agricultores garantizan la frescura de las manzanas. Por último, está el uso de equipamientos modernos. En comparación con Gansu y Shaanxi, Shandong utiliza cámaras de atmósfera controlada a gran escala. Este método puede prolongar la vida útil de las manzanas, a diferencia del almacenamiento a temperatura constante".