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Alemania: Tendencia de comercio de productos Bio, regional y justo

En el sector alimenticio alemán la tendencia de los productos orgánicos crece aún más. El volumen de mercado de productos orgánicos se ha duplicado desde el 2002. La facturación anual de este sector es de aproximadamente 6 millones de euros, como resultado por el aumento de la gama de productos orgánicos por parte de los minoristas.



Además cada vez más y más personas están buscando los productos producidos en la región. Este desarrollo está siendo reforzado por las tiendas: el 80% de los productos frescos que se ofrece provienen de la producción alemana. Los consumidores alemanes también valoran cada vez más al consumo social y ecológicamente responsable. En toda Alemania en muchos supermercados y tiendas de descuento también se ofrecen estos productos.

Los productos de comercio justo podría ser cualquiera, desde velas hasta jerseys y desde vino o flores a la joyería. En toda Alemania 33.000 tiendas y 800 tiendas de mundo ofrecen alrededor de 10.000 diferentes artículos de comercio justo para la venta. Con todo esto la cuota de mercado de productos de comercio justo es aún inferior al 2%, pero hubo crecimiento durante los últimos años, a pesar de la huelga y se espera que aumente aún más.
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