FreshPlaza se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva edición en francés www.freshplaza.fr. Sus redactores mantendrán informados a los lectores de habla francesa sobre las noticias de interés para el sector hortofrutícola francés, entre los que destacarán informes de mercado en base a entrevistas a empresas francesas. Naturalmente, se prestará atención adicional a los productos típicamente franceses como el melón Charentais, el champiñón de París y la coliflor bretona.
Panorámica del sector francés
Cerca de 80.000 empresas están activas en el sector francés de frutas y hortalizas. Cada año, todas combinadas suponen 6,3 millones de toneladas de productos y 653.000 empleos, 455.000 de los cuales son temporales.
Tendencias
Algo destacable en el mercado francés es que los consumidores están muy dispuestos a pagar más por productos de mayor calidad. Los franceses también están comprando cada vez más productos ecológicos.
Los productos más consumidos en Francia son las manzanas, las bananas, los tomates y las zanahorias. Los cítricos, frutas de hueso, melones y endivias también se venden bien.
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