El sector del aguacate ha sido a veces objeto de críticas debido a las elevadas cantidades de agua necesarias para su producción. Como el clima en el que prospera la fruta se caracteriza por la sequía, los altos volúmenes de agua necesarios para la producción de aguacates pueden plantear problemas. Chile, en concreto, ha tenido problemas en los últimos años, ya que una sequía persistente ha afectado al tamaño y al volumen total de los aguacates. Por ello, la empresa suiza de tratamiento de aguas, AQUA4D, trabaja actualmente en un proyecto de eficiencia hídrica en Chile y Perú para ayudar a que el sector del aguacate sea más sostenible y rentable.
Izquierda: sin tratar. Derecha: tratada con AQUA4D.
Tratamiento sostenible y sin productos químicos
AQUA4D es una tecnología que funciona para tratar de forma sostenible el agua de riego, con el objetivo de aportar a los usuarios ahorro, mayor rendimiento, optimización del riego y mejor gestión del agua. "La tecnología funciona transformando físicamente el agua, en lugar de transformarla químicamente. Se alteran las moléculas del agua y su comportamiento, transformando el agua de baja calidad en agua de alta calidad", afirma Hugo Gaignebet, responsable de asistencia técnica en AQUA4D, en Suiza.
La tecnología se aplica fácilmente a cualquier instalación de riego existente. "Se acopla a la etapa final del sistema de riego antes de que el agua se aplique al cultivo. Garantiza que haya menos atascos en el sistema, menos salinidad en el suelo y más ahorro de agua en toda la operación. Prácticamente, somos la única solución que restablece los suelos salinos utilizando menos agua en el proceso, permitiendo el riego con agua salina", añade Gaignebet.
Hacer más sostenible la producción de aguacates en Chile
Como Chile ha tenido muchos problemas de agua en los últimos 12 años, AQUA4D quiso probar su sistema con los productores de aguacate del país para ver si podían ayudar a mejorar la situación.
"Cada año tienen menos agua, y nadie puede cambiar el tiempo actual, así que tendrá que haber algunos cambios estructurales para ayudar a mejorar la situación", comparte Javier Meyer, director de Sostenibilidad de AQUA4D. "Por eso hemos empezado a colaborar con el Comité de Paltas de Chile en los esfuerzos por mejorar la sostenibilidad del sector", añade.
Mejorar la sostenibilidad del sector a través de AQUA4D es una operación con varias fases. "En primer lugar, hay que recuperar el suelo", explica Meyer. "Debido a la sequía y otras razones, los suelos de las explotaciones se han salinizado, lo que tiene un efecto negativo en la producción. La recomendación estándar para mejorar el suelo salinizado es lavar el suelo, pero eso utiliza una gran cantidad de agua innecesaria. AQUA4D es la única tecnología que puede ayudar a restaurar el suelo utilizando menos agua, en lugar de más", añade.
Entonces, cuando el suelo se restaure, el productor necesitará menos agua para cultivar los aguacates. "Una vez que el suelo ha sido restaurado a su condición óptima, tendrá una penetración y retención de agua mucho mejor en sus microporos. Eso significa que se necesita mucha menos agua (un 20-30% menos de media) para que los aguacates reciban un riego adecuado", explica Meyer.
Ensayos en curso
Los resultados preliminares de los ensayos actuales son muy positivos y se espera que los resultados globales se publiquen este verano. Meyer expresa: "Estamos trabajando con productores específicos en Chile y una universidad, en combinación con los sensores de flujo de 2Grow de Bélgica y Holanda, entre otras tecnologías inteligentes, está llevando a cabo ensayos para probar la eficacia del proyecto. El Comité de Paltas está muy interesado en ver qué ahorro de agua se puede conseguir con la tecnología inteligente del agua, y cómo podrían aumentar también los volúmenes totales, el tamaño y la calidad de los aguacates. El comité ha estado buscando técnicas de ahorro de agua y, al trabajar con AQUA4D, ha dado un gran paso hacia la utilización de tecnología innovadora para cambiar el paradigma en las fincas: menos agua, sin productos químicos, y mejores resultados", concluye Meyer.
AQUA4D® está impulsado por Planet Horizons Technologies SA ©.
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AQUA4D
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Email: [email protected]
www.aqua4d.com
