Las ventas en el mayor centro logístico y de comercialización agroalimentaria de las Islas Baleares, Mercapalma, ubicado en Mallorca, han experimentado un importante desplome en el último año a causa de la caída del consumo como consecuencia de la pandemia y la disminución del turismo en el archipiélago. El mercado mayorista abastece de productos frescos principalmente a restaurantes y hoteles, sectores muy afectados por las restricciones desde el inicio de la crisis sanitaria, hace ahora un año.
Mercapalma ha experimentado una caída del 22% en las ventas de frutas, hortalizas, pescado fresco y carnes. En concreto, se vendieron alrededor de 39.000 toneladas menos de frutas y hortalizas en comparación con 2019.
Estos dos productos representan el 87% de las ventas del mercado mayorista.
Fuente: mallorcamagazin.com
