Después de más de 6 meses de cosechas y ventas de la fresa temprana Fortuna en la región italiana de Apulia, es el momento de hacer balance de la campaña actual, mientras que en la región de Basilicata los productores seguirán recolectando fresas durante todo el mes de mayo.
"Los comentarios son unánimes. La temporada parece satisfactoria para todos los productores, que, a estas alturas, no pueden prescindir de este cultivar, no solo porque les permite llegar al mercado desde los primeros días de noviembre, sino también por su largo calendario de producción", dice Rocco Marzo, director de ventas de Fornabaio Piantine, una empresa especializada en la comercialización de plantas de fresas. "Para las plantas enraizadas de Fortuna, los resultados positivos se pudieron ver desde la primera cosecha, lo que contribuyó a crear un ambiente de tranquilidad, también en los meses de más demanda".
Rocco Marzo
"Fortuna es un cultivar que no parece defraudar ni siquiera al final de la temporada. El año pasado, de hecho, los últimos cortes se realizaron a mediados de junio. Los productores están muy satisfechos con los resultados obtenidos hasta ahora y muchos quieren aumentar la superficie de cultivo para la próxima campaña. Ya desde mediados de mayo y hasta el 15 de junio de 2021, comenzaremos con los pedidos de los plantones para la temporada 2021/22, para garantizar a nuestros clientes una fecha de entrega precisa que les permita organizar bien las preparaciones de los campos de cultivo".
Muchos productores de fresa en el área del Metapontino confirman los buenos resultados en producción y ventas de esta variedad, como Filippo Corvaglia, que cultiva Fortuna en 2 hectáreas: "A pesar de muchos períodos con pocos días soleados y frecuentes retornos del frío, siempre hemos logrado garantizar la continuidad en el suministro a los mercados mayoristas y a las cadenas de supermercados en Italia. De hecho, con esta variedad, gracias a su larga vida útil, también hemos traspasado las fronteras nacionales, con exportaciones a Alemania en particular. Respecto a la campaña pasada, registramos incluso menos problemas en las plantas. Ya estoy planeando la próxima cosecha y creo que duplicaré la superficie".
Pasquale Melidoro, director comercial de Mean Frutta, añade: "Los precios han sido buenos desde principios de noviembre, ya que no bajaron de los 6 €/kg e incluso alcanzaron los 10 €/kg por Navidad. Ahora que también hay otras variedades de fresas en el mercado, los precios de venta de Fortuna rondan los 2,20-2,30 €/kg. Ya estamos en la fase final, pero con las nuevas floraciones podremos alargar la cosecha hasta los últimos días de mayo".
Salvatore Rosito, que tiene 4 hectáreas y que prevé sumar al menos una más para la próxima campaña, también está muy satisfecho con los resultados obtenidos con Fortuna: "Empecé a cosechar el 29 de octubre de 2020. Fortuna es la única variedad que nos permite cubrir una ventana comercial tan amplia. Empezamos en otoño, cuando las otras variedades todavía no están madurando, las cuales este año incluso se retrasaron por la tendencia climática".
Para más información:
Fornabaio Piantine
Via Puglia, 61
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Tel.: +39 3387226740
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Fornabaio-Piantine