La Universidad de Wageningen ha publicado un libro blanco sobre los últimos avances en las aplicaciones de NIR. Esta tecnología hace posible mapear la calidad de las frutas y hortalizas de manera precisa, constante y rápida. Los datos resultantes ofrecen información sobre, por ejemplo, qué mercado de ventas es más adecuado.
"Tomar decisiones informadas en el comercio hortofrutícola es clave. Conocer exactamente la calidad de tus mercancías frescas es un prerrequisito. Descargue aquí nuestro libro blanco para leer los últimos avances en la aplicación de NIR para medir la calidad de producto", se lee en la publicación de LinkedIn que ha hecho la universidad.
Para más información:
Ing. G.C. (Corine) Wiggelo - van Zandwijk
Wageningen University & Research
Tel.: +31 317 48 08 73
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