A pesar de que el suministro de mango peruano está en su apogeo, el mercado se ha equilibrado de nuevo, de acuerdo con Marcel van Rooijen, de la empresa holandesa Trofi. "Después de la dramática tendencia del mercado desde el inicio del mes de diciembre, afortunadamente la situación se revirtió a finales de enero. Con los precios a un nivel normal, la importación de mangos ha vuelto a ser un negocio interesante. La demanda de los supermercados es buena y no hay grandes existencias en el mercado que podrían dificultar las ventas".
"La oferta peruana seguirá siendo alta durante una semana más y luego disminuirá lentamente. Si bien están llegando algunos lotes un poco más maduros, lo cual es normal para la época del año, en términos de calidad, la temporada va muy bien", continúa el importador. "Ahora que está terminando el suministro llegado de Piura, cambiaremos a Casma. Puesto que los volúmenes de esta zona de producción no son tan grandes, los precios a pagar son más altos".
"Es por ello por lo que obtenemos también mangos de Brasil, además de Perú, aunque las tarifas del transporte marítimo desde Perú han estado en un nivel significativamente más bajo que las de Brasil desde el mes de noviembre. Y es que pagamos 2.500 $ más por un contenedor desde Brasil".
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Marcel van Rooijen
Trofi
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