Sin un planeta sano, no puede haber un sector del aguacate próspero. Es por eso por lo que el sector del aguacate mexicano ha alineado su estrategia de sostenibilidad con la Agenda 2030 y los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) de la ONU para conservar los bosques locales y proteger los recursos naturales y los hábitats de los que tantos dependen.
El Avocado Institute, y sus organizaciones –la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) y la Asociación Mexicana de Importadores de Aguacate Hass (MHAIA)– han publicado un vídeo que muestra el compromiso del sector mexicano del aguacate con la protección del medio ambiente y la mejora de la biodiversidad.
El sector del aguacate mexicano está comprometido con la preservación de la biodiversidad. "Necesitamos un planeta sano con bosques frondosos y polinizadores para seguir cultivando aguacates, por lo que la sostenibilidad es fundamental en nuestra estrategia", dijo Ana Ambrosi, directora de comunicación corporativa de Avocados From Mexico.
Esto incluye proteger a los polinizadores. Los estudios muestran que las plantaciones de aguacate ven un aumento de más del 25% en la producción de aguacate cuando los polinizadores domesticados y silvestres están presentes. En total, el 80% de la producción de aguacates en México se debe a los polinizadores.
El sector del aguacate en México está tomando medidas para aumentar aún más la presencia de polinizadores, entre ellas:
- Para asegurar que las abejas estén presentes para apoyar la polinización del aguacate, el 30% de las plantaciones de aguacate en Michoacán han invertido en colmenas in situ o trabajan con apicultores para aumentar intencionalmente la presencia de polinizadores.
- El sector mexicano del aguacate trabaja para proteger a la mariposa monarca. A través de la asociación de MHAIA con Forests For Monarchs, ha plantado más de 1,2 millones de árboles en/alrededor de la biosfera y las cuencas de Michoacán.
El sector mexicano del aguacate también cuenta con un programa centrado en la conservación de más de 526.091 hectáreas de la franja aguacatera, la zona de Michoacán donde se encuentran las plantaciones de aguacate. Esto incluye trabajar para prevenir los incendios o responder a ellos, crear un corredor biológico y desarrollar investigaciones dirigidas al uso sostenible del suelo y el agua. El sector aguacatero mexicano está comprometido con los bosques sanos a través de:
- El apoyo a amplios programas de reforestación, plantando cerca de 2,9 millones de árboles y reforestando aproximadamente 2.104 hectáreas en todo Michoacán desde 2011.
- El establecimiento de límites agrícolas y ambientales para asegurar que las nuevas zonas de cosecha de aguacate no impacten negativamente en la biodiversidad, en colaboración con el Gobierno de Michoacán.
Parte del compromiso del sector mexicano del aguacate para ser buenos administradores del medio ambiente es asegurarse de que sus prácticas agrícolas apoyen la sostenibilidad. Esto significa tener en cuenta el impacto ambiental en cada parte del viaje del aguacate, incluyendo los agroquímicos utilizados y el uso del agua. El sector está minimizando aún más su huella medioambiental a través de iniciativas como:
- Utilizar exclusivamente productos agroquímicos respetuosos con las plantas y las flores y aplicarlos solo durante las horas del día en que los polinizadores no están activos.
- Depender de la lluvia y del riego natural estacional para aproximadamente el 61% de las plantaciones de aguacate de Michoacán. Otro 36% utiliza riego sostenible de alta tecnología.
Para más información:
Avocado Institute
https://avocadoinstitute.org