Los lotes belgas y holandeses predominan en el mercado alemán del tomate. Con todo, su disponibilidad está siendo limitada. Los productos locales, en cambio, han ganado terreno. Italia solo ha suministrado tomates cherry. Los tomates franceses en rama han cumplido un papel meramente suplementario en Fráncfort, pero han estado en lo más alto de este segmento en términos de precio. Según el BLE, la demanda en Alemania ha sido buena y se ha podido cubrir sin ningún problema.
© BLE
Cuotas de mercado para los tomates en rama.
Los precios, por tanto, han tendido a caer ligeramente. El precio del producto alemán se ha mantenido relativamente estable. En Múnich, las importaciones italianas se han abaratado debido a la mayor presencia de fruta alemana. En Berlín, se han observado ligeros descensos de precios para la mayor parte de la gama belga y holandesa como resultado de una mayor oferta.
Haz clic aquí para consultar el informe completo
Manzanas
Las importaciones del hemisferio sur han ido tomando el relevo a un ritmo lento, pero constante. Los lotes europeos se han ido desplazando a un segundo plano, especialmente las Jonagold y Elstar alemanas y las Golden Delicious y Granny Smith italianas.
Peras
Los lotes chilenos y sudafricanos han dominado la oferta. La oferta y la demanda están bien equilibradas, por lo que los comerciantes rara vez han tenido motivos para ajustar sus precios.
Uvas
La comercialización se ha desarrollado sin problemas. La demanda se ha cubierto sin complicaciones y no hay mucho de lo que informar en materia de precios.
Fresas
La oferta alemana predominante se ha visto complementada por lotes belgas, holandeses y polacos. La oferta en general se ha reducido levemente, pero ha sido suficiente como para satisfacer la demanda.
Melocotones y nectarinas
En general, la disponibilidad ha sido suficiente para satisfacer la demanda. Los resultados se han ajustado a la baja principalmente debido a una cierta falta de interés.
Albaricoques
La oferta española, italiana y francesa ha predominado en el mercado. Los albaricoques proceden sobre todo de Turquía y, en general, la demanda se ha cubierto con facilidad.
Cerezas
La oferta ha consistido sobre todo en lotes alemanes y turcos. En general, la demanda ha sido aceptable y ha habido más volumen disponible en comparación con la semana anterior.
Limones
Solo ha habido disponibles lotes de Sudáfrica y España. A pesar de una oferta más reducida, la demanda se ha cubierto sin problemas.
Bananas
La disponibilidad de volumen ha sido limitada. No obstante, la oferta y la demanda se han mantenido lo suficientemente equilibradas.
Coliflor
La disponibilidad ha sido suficiente para cubrir fácilmente la demanda. Como las ventas han ido bastante lentas, los mayoristas han ofrecido descuentos.
Lechuga
En el caso de la lechuga, la oferta consiste sobre todo en productos alemanes y belgas, con cierta disponibilidad también de lechuga holandesa. En general, los productos importados han sido algo más caros que los alemanes.
Pepinos
La oferta ha crecido y ha bastado para satisfacer la demanda. A pesar de esto, los precios en general han mostrado una tendencia alcista. Sin embargo, también se han observado algunas caídas de precios.
Pimiento
La demanda no ha sido especialmente grande y se ha satisfecho con facilidad. En cuanto a las cotizaciones, aparte de las fluctuaciones habituales, no se aprecian cambios significativos.
Fuente: BLE
