Tres meses antes del inicio de la campaña de aguacate en Marruecos, los productores anuncian una buena cosecha, con rendimientos superiores a los del año pasado, según Abdellah El Yamlahi, presidente de la Morocco Avocado Association, que agrupa a los productores marroquíes de aguacate.
"Acabamos de superar con éxito una etapa crítica de la producción, que es la floración durante mayo y junio. Por lo que hemos visto en nuestras visitas a todas las regiones productoras, desde Loukous hasta Gharb, los productores han logrado completar esta fase favorecidos por la mejora de las condiciones meteorológicas y las temperaturas en comparación con la temporada pasada. Hemos registrado menos pérdidas de flores y más cuajado. Ahora estamos esperando a que la fruta se engorde y alcance el umbral de materia grasa".
Según el representante de los productores, el incremento de la productividad es bastante significativo. "Según nuestras estimaciones, tendremos un 20% más de rendimiento que el año pasado, es decir, un volumen total de al menos 60.000 toneladas a nivel nacional, y un récord histórico, siempre y cuando las condiciones meteorológicas acompañen. Si las temperaturas no superan los 35 grados en los huertos hasta septiembre, no hay problema".
El incremento de las previsiones de volúmenes se debe también al aumento de la superficie, añade El Yamlahi. "La producción está en constante crecimiento. La superficie productiva aumenta y también hay nuevas incorporaciones al sector este año y nuevas plantaciones. La ampliación de la superficie ha sido de al menos un 15%".
En términos de diversidad varietal, "no hay mucha diferencia en las decisiones de los productores con respecto al año pasado. Dicho lo cual, tendremos más volúmenes de variedades de piel verde, como Zutano y Bacon, que tienen rendimientos cíclicos y este año toca temporada alta", dice Elyamlahi. Las variedades más usadas en Marruecos con la Hass, con un 71,8% de las exportaciones; la Fuerte, con un 12,5%; la Zutano, con un 7%; la Lamb Hass, con un 5,5%, y la Bacon, con un 3,2%.
"La campaña de aguacate comenzará en la primera semana de octubre con las variedades de piel verde. Los programas del resto de variedades estarán disponibles a partir de la primera semana de noviembre", concluye Elyamlahi.
Para más información:
Abdellah Elyamlahi
Morocco Avocado Association (MAVA)
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