Hace unos años, el sector frutícola neozelandés necesitaba una solución a la contaminación por plagas que sufrían los productores, ya que les impedía exportar a mercados clave. La solución fue una lavadora de frutas de alta presión, fruto de la colaboración entre Plant and Food Research NZ y el sector.
La lavadora de alta presión ha sido fabricada por la empresa neozelandesa CR Automation. En 2012 se lanzó al mercado el primer producto gracias a esta colaboración. Desde entonces, CR Automation ha seguido perfeccionando la tecnología y ahora cuenta con un conjunto de productos de lavado de frutas para diferentes especificaciones de limpieza y tipos de frutas.
"El hecho de que se desarrollara expresamente para limpiar fruta según las especificaciones necesarias para la importación a países con normas estrictas de bioseguridad hace que este producto sea único y, una vez demostrada la eficacia de la limpieza, el sistema de lavado de CR Automation se convirtió rápidamente en el líder del mercado en Nueva Zelanda", explica Perry Field, director general de CR Automation.
"Debido al gran sector local de manzanas, la mayoría de las lavadoras se encuentran en plantas de envasado de manzanas. La lavadora de alta presión también se ha aplicado con éxito a los aguacates y estamos desarrollando la próxima generación de lavadora optimizada para aguacate que lanzaremos en 2024".
A pesar de las difíciles temporadas en Nueva Zelanda, existe un gran interés por aumentar la adopción de la automatización, impulsada principalmente por la escasez de mano de obra temporal y el aumento de la productividad. Al ser Nueva Zelanda un gran exportador, los requisitos de calidad y fitosanitarios de la fruta son críticos, por lo que se siguen demandando equipos que permitan a los productores cumplirlos.
La lavadora de alta presión es eficaz para eliminar hasta el 98% de las plagas, lo que supera los requisitos del Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda para la exportación. Incluye un ahorro de agua con filtración de reciclaje de hasta 200 micras y automatización de la limpieza del filtro y la eliminación de residuos, así como supervisión en línea del estado de la presión y el caudal de agua, lo que proporciona a los usuarios información sobre la obstrucción o el desgaste de las boquillas de chorro.
"CR Automation ofrece soluciones integrales para fruta y trabaja con los clientes para integrar nuestras lavadoras en sus instalaciones existentes. Además de manzanas, construimos sistemas para aguacates, cítricos y fruta de hueso. Nuestras otras soluciones principales incluyen descarga robotizada de contenedores, lavadoras, lechos de secado, líneas de encerado, así como llenadoras de bandejas, manipulación de cajas de cartón, paletización robotizada y escaneado. También proporcionamos sistemas SCADA para toda la planta, así como robots autónomos para el movimiento de materiales".
CR Automation se fundó en 2002 en Hawkes Bay, Nueva Zelanda. Los productos se fabrican en Nueva Zelanda y se venden en todo el país, Australia y Norteamérica.
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Perry Field
CR Automation
Tel.: +64 6 873 4238
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crautomation.nz
